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Ingredientes:

Harina, huevos,leche

Preparación: Se mezclan los ingredientes, hasta obtener una masa líquida.

Se pone una sarten al fuego y se va untando con un trozo de tocino y se va echando la masa

con un cucharón muy finita , cuando este por un lado se le da la vuelta con las manos,con cuidado de no quemarse. Se van poniendo en un plato y se le espolvorea azucar y canela. Si se quiere se rellenan de crema pastelera,nata,etc.

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