Milce
Cantabria 2
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filloas
Ingredientes:
Harina, huevos,leche
Preparación: Se mezclan los ingredientes, hasta obtener una masa lÃquida.
Se pone una sarten al fuego y se va untando con un trozo de tocino y se va echando la masa
con un cucharón muy finita , cuando este por un lado se le da la vuelta con las manos,con cuidado de no quemarse. Se van poniendo en un plato y se le espolvorea azucar y canela. Si se quiere se rellenan de crema pastelera,nata,etc.
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la mujer
Yo admiro a una mujer que tuvo doce hijos , en unos tiempos en que tenÃa que trabajar muy duro en el campo, los saco todos adelante y cuando los hijos fueron casandose y tubieron hijos ella siempre los acogió y cuidó .
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