Milce

Este fin de semana estuve en Cantabria. Es un lugar muy bonito con muchas praderas muy verdes,donde pastan las vacas,ovejas,etc.

Ingredientes:

Harina, huevos,leche

Preparación: Se mezclan los ingredientes, hasta obtener una masa líquida.

Se pone una sarten al fuego y se va untando con un trozo de tocino y se va echando la masa

con un cucharón muy finita , cuando este por un lado se le da la vuelta con las manos,con cuidado de no quemarse. Se van poniendo en un plato y se le espolvorea azucar y canela. Si se quiere se rellenan de crema pastelera,nata,etc.

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Yo admiro a una mujer que tuvo doce hijos , en unos tiempos en que tenía que trabajar muy duro en el campo, los saco todos adelante  y  cuando los hijos fueron casandose y tubieron hijos ella siempre los acogió y cuidó .

Soy Milce. Vivo en Fornelos de la Ribera, todos los años se celebran las fiestas el segundo domingo de Julio.

 

 

 

 

Pero yo nací en Espina de Tremor en León y os dejo una foto de mi pueblo.